今日のおやつはガトーショコラ。
姉から息子にお下がりをもらったのでそのお礼に焼きました。バレンタイン近し、ってことでチョコレート菓子を。
ふわっとしたわりと軽めな仕上がりでした。好みはもっと「どしっ」っとしたガトーショコラですが、軽いおやつにはちょうどよいかと思います。
いただいたお洋服はお出かけ用…
おにはそと、ふくわうち♪
すっかり流行の恵方巻き。主人には「乗りやすい」と言われましたが、たまには巻き寿司も良いではないですか。冷蔵庫の中にはあまり海苔巻きの具にちょうど良いものがなかったので、韓国風海苔巻き「キンパ」にしてみました。
酢飯の代わりにご飯にごま油とお塩、すりゴマを混ぜたご飯で巻きます。具は何で…
母のお誕生日祝いにくるみのマフィンを焼きました。
お散歩途中に近所のおうちの軒先でくるみが売られていました。たくさん入って２００円。これは・・と思っていたらそこの奥様が出てこられて、「オーブントースターで４、５分温めれば簡単に割れるのよ」と教えてくださいました。
面白そう！と思って買ってみましたが、４、５分温めて…
おやつにシフォンケーキを焼きました。
久しぶりのシフォンケーキ作りです。バナナにはチョコだなと、製菓用のチョコレートを刻んで入れたら意外と主張しておりました。生クリームがぴったり合います。
お友達のおうちに持っていておやつに食べました。生クリームの泡立ては友人任せで。（ありがとう。）
しばらく使ってなか…
息子が生まれて１００日が経ちました。
百日と言えばお食い初め。以前からこれはやらねば、と思っていたのですが双方の実家とも大して興味のない様子。じゃあ、ってことで家族三人で略せるところはすべて略してお食い初め（みたいなこと）をしてみました。
メニューは鯛のお刺身（茹でたもの）、お赤飯、野菜のコンソメ煮、プチトマ…
おやつにきなこのプリン。
お友達が遊びに来てくれたので、おやつにきなこのプリンを作りました。
プリンと言っても豆乳と生クリームとコンデンスミルクをゼラチンで固める得意のすぐできるおやつ。そのままではちょっと寂しいのでその上にお砂糖を入れていないきなこをたっぷりとふりかけてみたらこれがぴったり♪
ここ最近ずっ…
少し前の話になりますが、妊娠中に作った赤ちゃんグッズです。
妊娠中はいろいろ赤ちゃんグッズを作ったかというとツワリに負けてほとんどやる気が出ず。サイズもうまく想像できなくてあまりいろいろはできませんでした。
それでもちょこちょこと作ったものがこちら。
かぎ編みでスタイと靴と帽子。
小さいのですぐに編めまし…
お友達にいただいた美味しいパンで朝ごはんはサンドイッチ。
ちょっと崩れてますが。
モチモチしてとっても美味しいパン。その秘密は湯種パンだということで、おうちでも作ってみました。
お店のほどではありませんがモチっとした食感にはまっています。
強力粉とお湯とお塩を１０分ほどこねて湯種を作ります…
朝の健康豆乳バナナ。ここ何ヶ月か続けている飲み物です。
実家に居候している時に毎朝飲ませてもらっているうちに癖になり、こちらに戻っても作るようになったもの。
元々母がおそらく何かで「健康に良い」とか言われて作り始めたのですが、効能がどうとか言うよりもただ単純に美味しいから続いていることがよくわかりました。
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あけましておめでとうございます。
毎年実家で迎えるのが恒例のお正月でしたが、今年は東京で家族３人で年越しをしました。
食べることにこだわらないダンナサマと、ミルクさえあれば満足の新生児。おせち料理を作るのも張り合いがないものの、やはり気分だけは味わいたい、と市販のおせち料理七点セットというのを買ってみました。…
ブログ再開です。
何をしていたかと言うと子供を産んでおりました。妊娠・出産・育児（これはまだ始まったばかり）。生活はかなり赤ちゃん色に染まっています。
ベビさんはもうすぐ２．５ヶ月。
寝ている隙に家事をするのがやっと、な生活がまだまだ続いておりますが、ぼちぼちとこちらに載せられるような作り物がやりたいなぁと…
お休みします。
連休は地元のお祭りでしたが、この時期に実家にいるのはかなり久しぶり。母と一緒に箱寿司を作りました。
これが実家の箱寿司作り用の桶です。ここに酢飯といろいろな具を盛り付けて、半日ぐらい押してできあがり。
母が嫁に来たころはよく作っていたそうなのですが、私が実家にいる時には作った記憶はなし。ここ何年かでまた作るよ…
母に頼まれて座布団カバー作り。今年はずいぶんたくさん座布団カバーを作りました。
実家に積まれていた長座布団。なぜか欲しくなって（←うちの母のお得意。）買ってしまったそうな。そのままでは使えないのでおうちにあった生地と、母が捨てる前のシーツからはがしておいたファスナー（まさかのお役立ち！）を使ってカバーを縫いました。大きくて作り…
秋が来たので秋色のお菓子を作りました。
パイ生地にアーモンドクリーム、トッピングには甘く煮たさつま芋をこたくさんのせて、ついでに冷蔵庫に眠っていたマロングラッセもつぶしてのせて。お芋だけよりもちょっとアクセントがついていい感じの仕上がりになりました。そしてパイにアーモンドクリーム、これはもう王道です。ウマウマ♪
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ぞうきんを縫っていたら姪がやりたいと言うので、一緒にお裁縫をしました。
５歳の姪。姉が裁縫好きの影響か最近は針を持つことに興味があるようです。大人の道具をきちんと使えて感心感心。最後は名前を縫って出来上がり。かわいい仕上がりに満足の様子でした。
こちらは赤い縫い糸が欲しいと言ったら母が出してき…
しばしの実家暮らし。遊びに来てくれたお友達と手芸クラブ活動です。
いつも楽しい手芸キットを持って遊びに来てくれる友人。今回は急な約束にもかかわらず、紫陽花のリースを作る道具を一式持ってきてくれました。いつもありがとう☆
材料はドライフラワーにした紫陽花と、リース用に丸めた枝（アケビ？だったかな？）と、グル…
今日のおやつはさつま芋とクルミのバターケーキ。
しばらく家を留守にするので、冷蔵庫の中や食品のストックを整理中。残りのバターと賞味期限近しのクルミでバターケーキを焼きました。
最初はクルミだけのシンプルなケーキの予定だったのですが、先にローストしたクルミが油断していたら焦げ付きました。ぅう。黒いのを除いた…
今日のおやつは久しぶりにダックワーズを焼きました。
小分けにせずに、どーんとホールで。サイズは１２㎝×２０㎝ぐらいです。お友達のおうちにお届けするケーキだったので、好きな分量食べられるほうがよいかと。生地は抹茶味で、中のクリームは生クリームに小豆をたっぷり混ぜた和風ケーキです。
かなり久しぶりに焼いたので…
今日のパンはチョコレートのクリームパンです。
何通りかのカスタードクリームの作り方が集まったので、試してみようと最近はクリームパンを何度か作っています。今回はチョコレート。板チョコのブラックを入れるだけだし、温めたミルクを使うのであっという間にお手軽にできてしかも美味しい。お気に入りレシピに追加！です。
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